Програма передумов "Захист харчової продукції. Оцінювання загроз" (версія 1.0) на відповідність п.16.2 ISO 22002-100:2025. Модуль 1. Знання та методології
13.3%491795
491795 3361.88₴ 2913.57₴
Дана програма передумов є прикладом ПОВНІСТЮ оформленої процедури "ПП-18 Захист харчової продукції. Оцінювання загроз" у відповідності до вимог п.16.2 ISO 22002-100:2025 та готова для впровадження на будь якому підприємстві харчової галузі.
Ця процедура базується на вимогах стандартів:
- ISO 22002-100:2025 “Програми передумов для безпеки харчової продукції — Вимоги до ланцюга постачання харчових продуктів, кормів та упаковки"
- International Featured Standards (IFS) «IFS Product and Food Defence Guideline – Керівництво IFS щодо захисту продукції та харчових продуктів»
Пропонуємо ознайомитись з "Програмою передумов"
Пропонуємо ознайомитись з
"Ф01/ПП-18 Протоколом ідентифікації загроз"
"Ф01/ПП-18 Протоколом ідентифікації загроз"
Програма передумов ПП-18 "Захист харчової продукції. Оцінювання загроз" для системи управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000
Процедура (18 сторінок) та 3 форми (Excel файл з 2-ма вкладками - формами) до неї
Процедура:
Ідентифікації загроз
Методологія оцінки загроз
Діаграма оцінювання загроз
Приклади плану заходів захисту продукції
Форми:
Ф01/ПП-18 «Ідентифікація загроз»
Ф02/ПП-18 «Протокол оцінювання загроз»
Ф03/ПП-18 «План заходів щодо захисту харчової продукції»
127